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Descripción

Bandeja gastronómica de alta resistencia, diseñada especialmente para soportar el uso intensivo en panaderías, pizzerías y cocinas comerciales. Su acabado enlozado garantiza una cocción uniforme y una limpieza sin esfuerzo.

Características Principales

  • Construcción Robusta: Fabricada en chapa gruesa de alta calidad, reforzada con pestañas en sus cuatro lados para evitar deformaciones por el calor.

  • Acabado Enlozado: Ofrece una excelente distribución térmica, es antiadherente por naturaleza y resiste altas temperaturas.

  • Compatibilidad: Diseñada a medida para optimizar el espacio; entran 3 unidades en un horno estándar de 12 moldes.

Especificaciones Técnicas

  • Material: Chapa gruesa reforzada con acabado enlozado.

  • Dimensiones:

    • Ancho: 45 cm

    • Largo: 70 cm

    • Alto: 2 cm