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Horno Pizzero 3 Moldes

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Descripción

El Horno Pastelero / Pizzero Industrial es la opción ideal para emprendedores, pizzerías o cocinas hogareñas que buscan un equipo de alto rendimiento, excelente retención calórica y una estructura duradera a un precio competitivo. Su diseño combina un elegante frente de acero inoxidable con un cuerpo e interior de cincalum de alta resistencia.

Ventajas Destacadas

  • Diseño Inteligente y Estético: Cuenta con el frente de la puerta construido en acero inoxidable para brindar una imagen profesional e higiénica en tu cocina, combinando el resto del chasis exterior e interior en cincalum para optimizar la durabilidad.

  • Cámara de Cincalum de Alta Resistencia: Su interior y estructura de cincalum aprovechan las propiedades del zinc y el aluminio, ofreciendo una gran protección contra la corrosión y un excelente reflejo del calor.

  • Piso de Ladrillos Refractarios: Ideales para retener el calor de forma prolongada y distribuirlo de manera uniforme de punta a punta, garantizando masas crujientes y el piso perfecto en pizzas, panes o tartas.

  • Aislamiento Térmico Profesional: Todo el contorno del horno (puerta, techos y laterales) está aislado con lana de vidrio de 50 mm, lo que evita la pérdida de calor, optimiza el consumo de gas y mantiene una temperatura interna ultra estable.

  • Control y Seguridad: Incorpora un pirómetro de alta sensibilidad montado en la puerta para monitorear la temperatura exacta en tiempo real, junto con una válvula de seguridad integrada para una operación comercial 100% confiable.

  • Base Desmontable Incluida: Viene equipado con su propia estructura de apoyo reforzada y desmontable, lo que te permite usarlo a una cómoda altura de trabajo o apoyarlo directamente sobre una mesada estable.

Potencia y Sistema de Quemadores

  • Cantidad de Quemadores: 3 quemadores industriales de caño redondo (7/8 x 1,2 mm de espesor).

  • Potencia Térmica: 3300 kcal en total (1100 kcal independientes por cada quemador) para una rápida recuperación del calor.

  • Sistema Multigas: Apto y preparado para funcionar tanto con gas natural como con gas envasado.